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我在海口市龙华区大同里老年人长者食堂的意见 已办理 政务 投诉

王***      2019-05-09 18:17     

对龙华区大同里老年长者食堂
供应饭菜的有关意见


我从三月开始吃大同里老年长者食堂的饭菜至今己多时,吃多了就感到有一些问题。
1、饭菜搭配没考虑到老年人大多有高血压病高血脂等多种慢性病,平时经常吃中药。但是搭配的菜中,往往用萝卜干,辣椒,茹类等发物菜品,对吃中药老年人是大忌,应取消。
2、用鸡肉做菜给老年人吃也不当,中医认为鸡肉是热物,上火生痰,不适合老年人吃。应改用温性的鸭肉,并去掉肥油皮后做菜,以炖为宜给老人吃。
3、有老年人上了八十多九十岁的,牙齿也不硬了,应考提供用瘦猪肉片或鸭肉块煮出的有米油的青菜粥给老年人,同时可减少一个配菜,平时老人爱吃青瓜、长豆角、茄子、葫芦瓜、洋葱等便宜菜,但需少油少盐,做的清淡。
请把这几点意见转告有关领导,把老年人长者食堂办的更好。谢谢!


                            日期:2019年5月9日

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